Nuestra Historia
La Quinta Chicharronería 3 Chanchitos es una empresa familiar que tiene sus raíces en la provincia de Espinar, Perú. Todo comenzó con Lino Blanco Quispe, un emprendedor natural de la provincia de Quillabamba, quien llegó a Espinar contratado por la minera Tintaya. La belleza de la provincia y la calidez de su gente lo cautivaron, y fue allí donde conoció a quien se convertiría en su pareja, una mujer originaria de Espinar. Juntos, decidieron aprovechar las oportunidades que la región ofrecía y comenzaron vendiendo comida en las calles de Espinar. Su puesto callejero rápidamente se hizo popular gracias a la calidad y autenticidad de sus platos tradicionales. La demanda creció, y vieron la oportunidad de expandir su negocio abriendo un local. Con el tiempo, la dedicación y el talento culinario de Lino y su familia convirtieron a la Quinta Chicharronería 3 Chanchitos en un referente de la gastronomía regional. Hoy en día, Lino es un próspero empresario, reconocido por su contribución a la preservación y promoción de la rica herencia culinaria de Espinar. La historia de la Quinta Chicharronería 3 Chanchitos es un testimonio del poder del amor, la perseverancia y la pasión por la gastronomía. Lino y su familia han logrado construir un negocio exitoso que no solo les ha brindado prosperidad, sino que también ha enriquecido la escena gastronómica de Espinar, ofreciendo a locales y visitantes una experiencia culinaria auténtica y memorable.
Misión
Nuestra misión es ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad, basada en platos típicos elaborados con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Nos comprometemos a satisfacer las necesidades de nuestros clientes mediante una atención personalizada y un servicio de excelencia, posicionándonos como un referente en la cocina tradicional de Espinar.
Visión
Ser el restaurante líder en la provincia de Espinar, reconocido por nuestra dedicación a la cocina típica, la calidad de nuestros platos y la satisfacción total de nuestros clientes. Aspiramos a expandir nuestra presencia y llevar la rica gastronomía local a nuevos horizontes, manteniendo siempre nuestra esencia y compromiso con la excelencia.